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古粽籺

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古粽籺,广东省茂名市电白区特产美食。
古粽流行于茂名的一种冬叶包裹糯米蒸煮食品.类似粽子。是电白地区的风味特色的小吃,起自俚人时代的粤西俚僚人,至今千多年历史,(籺-当地方言读如英语“at”去掉后面的“t”音) 源于公元500年间,传说原是冼太夫人行军打仗时,所带的蒸熟行军即食粮食,如同今军队的便带用餐食品般。 
电白的古粽籺与粽子比较,具馅料少,糯米多,适宜于煮到金黄食用,香脆可口糯味什足,且摆放时间长,便于携带等特点,是走亲串门的最佳食用礼品,是民间流传最广泛的食品。
电白人把古粽籺当礼品送人,不局限于端午节,适用时间很广,可以是农历腊月,也可以是正月走亲戚,更可以农历四月初八牛王诞、九月重阳,什么节日不论,包括婚庆、回门、寿庆、进宅、出月等等喜庆日子,甚至重要客人到来都可以包古粽籺。电白人这种送礼风俗, 一般来说,电白人包古粽籺送礼是朴实的联络感情与之共享,没有那种注重投其所好,有所目的特有心意。除带着浓浓的地方风情特色外,还显山区人的朴实真情。

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