普宁陈妈母子束砂

普宁陈妈母子束砂，广东省揭阳市普宁市特产美食。
　 束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的糖果。它以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过包装，可以保持较长时间。是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。清同治年间。仙城人赵嘉合用炒熟的花生米拌上煮炼成甘的白糖，摇簸制作而成颗粒状糖果，称束砂。仙城束砂所用花生米均经精选，去除小粒和霉变“臭仁”，使颗粒大小相近，品质优良；制作后糖衣均匀、洁白、酥脆，落地即啐离花生仁，质地松脆，味道香甜，深受赞赏。
    清同治年间（1862-1874年），潮阳县仙城镇（今属汕头市潮南区）人赵嘉合用炒熟的花生米簸上煮炼过的白糖，称束砂。
   陈妈𡥘束砂是占陇比较出名的束砂，占陇旱塘的陈妈𡥘、糖铺生产的束砂仁酥糖薄、香脆可口、咸甜皆有、包装精美而深受顾客喜好,名声逐渐打开。自家食用或用来送礼,都富有地方特色。