恩平烧饼,广东省江门市恩平市特产美食。 恩平烧饼俗称“恩平烧”,已有500多年制作历史,形如圆月,外脆内绵,入口软滑鲜美,香而不俗,甜而不腻,风味独特,驰名远近。恩平烧饼分有馅和兀馅两种,无馅的只在饼面上撒上芝麻,叫“芝麻饼”;有馅的有豆沙饼、冰肉饼、成肉饼等。
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