恩平簕菜茶,广东省江门市恩平市特产。 恩平簕菜茶其味甘苦,清热解毒,通气血郁滞,《明·本草纲目》记载“久服轻身耐老”。恩平民间采集簕菜作为保健蔬菜和药材有着悠久的历史,是恩平人日常喜爱的野生蔬菜,将簕菜制作成茶是一个质的飞跃,把保健养生融入古老的茶文化中,已成为恩平的一个符号。
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