鹤中皇腊肠,广东省江门市鹤山市特产。 鹤中皇腊肠 名优食品。由鹤山市食品总公司生产,畅销全国各地和港、澳市场。该产品选用上等精肉,肥瘦适中,为“三七肠”。色泽明亮,干湿度相宜,味香可口。制作保持传统工艺,又配以机械生产。国家评委监评,其产品质量优良,并推荐为1995年全国食品行业的名牌产品。1995年4月获中国产品工业协会颁发的全国食品行业名牌产品证书和名牌产品奖牌。
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