水口白菜
水口白菜，广东省江门市开平市特产。
水口白菜是开平著名传统特优产品。有300多年种植历史，特点是株矮、叶丝生；叶柄呈匙羹状，雪白；叶片纤维少，色深绿；叶绿素和维生素含量高。可炒可煲，入口清甜，爽滑。晒成菜干，也是极佳汤料。一年四季均可种植，生长周期短，高产。除内销外，还出口港澳及东南亚。
水口白菜，广东省江门市开平市特产。
水口白菜是开平著名传统特优产品。有300多年种植历史，特点是株矮、叶丝生；叶柄呈匙羹状，雪白；叶片纤维少，色深绿；叶绿素和维生素含量高。可炒可煲，入口清甜，爽滑。晒成菜干，也是极佳汤料。一年四季均可种植，生长周期短，高产。除内销外，还出口港澳及东南亚。
