白花三黄鸡,广东省惠州市惠东县特产,产于惠东县白花镇。 白花镇的特产是白花三黄鸡。白花鸡以放养为主,其特点是肉质香甜、嫩滑可口,历史上曾与广东四大名鸡齐名,在港澳地区很受青睐。计划经济时期,外贸部门每年都要在这里收购大量的活鸡,出口换取外汇。
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