三黄一胡鸡，广东省惠州市惠阳区特产。
三黄一胡鸡：是良井的名优土特产。该种鸡外表为毛黄、脚黄、嘴黄，嘴短且下长有胡须，由此得名。煮熟后的“三黄一胡”鸡表面橙黄，入口嫩滑香脆，味道鲜美，适宜白切佐以生抽、姜葱。
特产数量：106个
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