连平绿茶,广东省河源市连平县特产。 连平绿茶,春秋两季收成,春茶清香嫩滑,秋茶(又名白露茶)甘浓可口,两者混而冲泡,饮之芬芳绕舌,甘味缓缓而起。 连平的茶叶种植生产历史悠久,唐代茶圣陆羽在《茶经》中就有关于粤北产茶的记录,清末到民国时期,坳肚、粗石坑、九连等地区更是盛产茶叶,统计数据显示,连平现有茶叶种植面积1.2万亩,茶叶品种以炒青绿茶为主,总产量360吨,总产值9000万元。
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