对川茶叶

对川茶叶，广东省佛山市高明区特产。
始建于1951年的高明对川茶场茗香四溢，1800多亩，是佛山唯一的茶园，也是珠三角面积最大的茶园。所产的对川红茶、绿茶、青茶，以馥郁香醇、爽滑色浓著称，曾在珠三角乃至广东享有盛名，上世纪80年代还曾远销港澳。
　　 黎云(化名)30多岁，却好像已过上了退休生活。下午大多时间，她坐在对川茶场办公室里，和一个贵州来的女工磨嘴皮，劝说她多留一个月，帮着给茶园锄草。冲上一泡茶场自产的绿香茶，她带着几分苦笑：“我就像保安，守着这片茶园，看着它自生自灭。”
　　鼎盛时曾有逾百人
　　离开高明市区10余公里，入人和镇，过大沙水库以西，穿过路边灌木，层层山丘台地豁然开朗。那里就是对川茶场。
　　除了偶尔在超市货架的下端，看得见十几元一包的对川茶叶，人们似乎开始遗忘这片茶园。事实上，这座1800多亩的国营茶场建于1951年，如今仍是珠三角地区最大的茶园。鼎盛时期有100多名员工，生产的红茶、绿茶和青茶畅销港澳。