无花果汤
无花果汤，广东省佛山市高明区特产美食，佛山名小吃之一。
无花果汤是佛山高明区一道美味的菜肴，有痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等功效。
无花果汤的做法：
用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。 方解：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用；蜜枣甘润能健脾和胃；猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。做法：将猪肉洗净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。
无花果汤，广东省佛山市高明区特产美食，佛山名小吃之一。
无花果汤是佛山高明区一道美味的菜肴，有痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等功效。
