椒盐鸡翅
椒盐鸡翅，广东省深圳市福田区特产美食。
椒盐鸡翅是以胡椒盐、料酒为佐料，将鸡翅精心烘炸而成的一道精典小吃，是深圳人喜闻乐见的一道美食。
椒盐鸡翅的做法：
1、锅烧热，粗盐跟花椒放锅内，小火不断翻炒，炒出花椒香味，至盐发黄时关火（盐与花椒比例2：1左右）2、鸡翅洗净，用厨房纸巾吸下水分，表面切两刀，以便入味
3、将炒好的花椒盐剩热搓在鸡翅上，倒入一勺花雕酒，腌制2小时以上
4、入锅蒸20分钟即可
椒盐鸡翅，广东省深圳市福田区特产美食。
椒盐鸡翅是以胡椒盐、料酒为佐料，将鸡翅精心烘炸而成的一道精典小吃，是深圳人喜闻乐见的一道美食。
