牛三星

牛三星，广东省广州市越区特产美食，广州名菜之一。
牛三星是广东西关地区的汉族传统小吃之一，属于粤菜系。牛三星汤里面一般有牛心、牛肝、牛腰，事先用酒、姜汁等调料腌制过，吃的时候才把牛三星灼熟，然后加入汤底，放上咸酸和韭菜。

牛三星的做法

广州去哪里吃牛三星？广州哪里的牛三星最好吃？广州牛三星最好吃的十家店。

2、纯兴面店：广州面食名店，牛三星也很地道，值得一尝。
地址：广州市越秀区中山一路40号G单位

3、岭南第一锅：广州小吃名店，它家的牛三星也是广州名小吃，号称岭南第一家。
地址：广州市越秀区水荫路28号

4、三润面家：属于广州美食界的后起之秀，但是味道比之老店不遑多让，牛三星做得非常好吃。
地址：广州市荔湾区龙津中路485号(近卷烟二厂)

5、祺祺小食店 ：一家小店，店面不太起眼，小吃做得非常地道，每天生意都很好。
地址：广州市越秀区德政北路486号

6、大班牛三星 ：专做牛三星的美食店，牛三星算得上是一绝，非常好吃。
地址：荔湾区西村西湾路1号广雅中学旁(近和富超市斜对面)

7、林师傅食杂店：广州小吃名店，牛三星做得很不错，值得一尝。
地址：广州市越秀区海珠中路33号(近观绿路)

8、宝华面店 ：广州老字号美食店，以面为让，兼做其它，牛三星很正，味道很好。
地址：广州市荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)

9、苏记美食：老字号小吃店，在广州很有名，它家的牛三星做得很不错。
地址：广州市越秀区文明路76号(近市一宫)

10、容意发牛杂店：名字很喜庆，以牛杂为主，很符合广州人的口味。
地址：广州市越秀区诗书路56号(近广州日报后门)