泾川苹果

泾川苹果，甘肃省平凉市泾川县特产。
泾川苹果产于甘肃省泾川县。泾川县地处西北黄土高原沟壑区，312国道横贯全境，交通便利，海拔高、光照充足、昼夜温差大、环境无污染，是一个以农为主、典型的雨养农业县，发展果品产业具有得天独厚的自然资源优势，是世界上全部符合优质苹果生产七项指标的优生区之一， 是国家划定的黄土高原苹果生产优势区。
1986年，泾川县林业局引进苹果苗木，并通过外出参观学习，因势利导，发动群众栽植果园，从此，拉开了全县果树种植的序幕，并迅速掀起种植高潮，在全县范围内推广种植。经过30多年的发展，全县果园面积达到50.6万亩，主要有红富士、新红星、嗄啦、秦冠等新优品种30多个品系，产量46万吨。 泾川县215个行政村几乎村村种植苹果，以红富士为主要种植品种。每到苹果成熟季节，外地商贩遍布泾川县的大小村庄。
随着果品产业的发展，与之相关的包装、贮藏、加工、运销等配套产业和市场体系迅速兴起。全县先后建成果品加工、储藏、运销等产业化龙头企业21户，建成各类果品贮藏库4360个，果品贮藏能力达到21.6万吨，其中冷藏气调果库59座，冷藏能力达到14万吨；建成了恒兴果汁公司3万吨苹果清汁生产线、元通果蔬公司彩印包装材料和裕康公司果袋、发泡网生产线；发展果品经济合作组织96个，从业人员5.6万多人，加入了中国果品流通协会，组建了泾川县果品流通协会，发展果品营销组织173家2860多人，与全国20多个省市的230多名客商建立了稳定的供销关系，运输、服务等第三产业也同步发展。