荞面煎饼，甘肃省平凉市灵台县特产美食。 荞面煎饼是传统的汉族小吃，当地人称为“红油馇子”。面煎饼软和筋道，加上葱香以及醋与辣子掺和后的特殊味道，大开胃口，直吃得口中吸溜，头上冒汗，却越嚼越香，吃上两三张才过瘾。
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