灵台红枣,甘肃省平凉市灵台县特产。 灵台红枣,灵台县生产的红枣历史悠久,以晋枣为主的枣果。其个大色艳,甘甜适口,核小肉厚,含有多种有益人体的营养物质,既可制干,又可鲜食,是一种品质上乘的营养食品,鲜果可食率95%,制干率50%以上,干果含糖量77.2%,现有面积1.1万亩,年产量100吨。
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