康县板栗

康县板栗，甘肃省陇南市康县特产。
板栗又名栗果、毛栗，是我县的优良干果。目前全县板栗散生面积3．5万亩，其中近年来开展以品种改良为主的高接换优3800亩，23万株。一般年产量25万公斤，产值100余万元，商品率达65—70％。现有优良品种：唐山大板栗、镇安大板栗、昆明栗、“九家种”、“红薯红”、“燕红”等八个。板栗，自古以来被誉为“树上饭”、“山中药”，其营养十分丰富，味道甘甜可品。含蛋白质5—10％，还含有多种维生素、脂肪酸和钙、磷、铁等矿物质。板栗还有很高的药用价值，是老年人的滋补佳品。味甘性温有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿之功效。