康县土蜂蜜,甘肃省陇南市康县特产美食。
康县位于中国版图的中心位置,地处长江上游陕、甘、川三省交界地带。这里山清水秀、气候温暖,林草覆盖率达80%以上,居全省之冠。大自然赋予康县这块神奇的土地十分丰富的特产资源,素有“陇上江南”之美称。
土蜂蜜是土蜂(即中华小蜜蜂)采集当地四季野生百花酿制而成的蜂蜜,因一年只能采蜜一次,故纯度极高,营养特别丰富,《本草纲目》中称土蜂蜜为“百花丹”,也由于酿蜜周期长、蜜源稀少而被人们誉为“蜜之珍品”。康县因其地理位置特殊,花草资源丰富,且无工业污染源,这里所产的土蜂蜜口味独特、香甜味浓、粘稠度高、保质期长,富含葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素以及人体直接吸收的多种微量元素,堪称“蜜中精品”。经常食用有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效。