大河家鸡蛋皮核桃

大河家鸡蛋皮核桃，甘肃省临夏自治州积石山县特产。
大河家鸡蛋皮核桃是甘肃积石山县的特产，地理标志产品。栽培历史悠久，有2000多年的历史。该产品因皮薄味醇，种仁饱满，含油率高，脱仁极易，用手轻轻一捏即可破壳，民间就冠以“鸡蛋皮”之名，其被誉为“陇上名品”而畅销省内外，并在甘肃林果花卉展销交易会等活动中多次获奖。
临夏回族自治州志·林业志》写道："大河家核桃种植资源丰富，据1964年省、州果树资源调查：有六月黄、大0、鸡蛋皮、鸭蛋、石拿、绵核桃、大三棱、小三棱、柴核桃等。鸡蛋皮核桃最出名。"