扭酥
扭酥，甘肃省白银市靖远县特产美食。
扭酥，一种特制的甜食。选用上等的麦面使其以水拌和发酵，反复揉和做成面块，中间添加白糖、鸡蛋清、大油、姜黄、桂花等佐料，用手使其扭曲，放入盘中烤熟。吃起来带有甜味，香脆可口，为靖远特有的熟食制品。
扭酥，甘肃省白银市靖远县特产美食。
扭酥，一种特制的甜食。选用上等的麦面使其以水拌和发酵，反复揉和做成面块，中间添加白糖、鸡蛋清、大油、姜黄、桂花等佐料，用手使其扭曲，放入盘中烤熟。吃起来带有甜味，香脆可口，为靖远特有的熟食制品。
