泊岗“贡果”

泊岗“贡果”，安徽省滁州市明光市特产。

在江淮一带，民间都普遍流传着这样的民谣：“淮上有宝岛，岛上有三宝，花生银杏大甜桃。”这里所说的淮上宝岛，指的就是泊岗乡，泊岗三宝真可谓名不虚传。三宝中的花生更是因其籽粒饱满、色泽明亮、香甜酥脆、肥而不腻、营养丰富、不易变质等被乾隆皇帝御赐为“贡果”，享誉海内外。泊岗乡是远近闻名的花生集散地，年生产、加工、运销花生 3000 余吨。

相传在清朝乾隆年间，泊岗有一位外号叫孙大胆的农民，一年秋天，从家乡装了一船花生运往江苏扬州去卖。船到扬州后，可巧赶上了花生大量上市，扬州市场花生爆满，行情很不理想。一连三天，他的花生无人问津，急得他到处转悠。这天，他发现市场上许多摊位前都挂着招牌，用名优品牌来招揽顾客。见此，他便灵机一动，也在自家的摊位前挂出了一块招牌，牌上写着“朝廷贡果，泊岗花生”八个大字，同时价格翻番。此牌一挂，就像平地一声惊雷，轰动了扬州市场，不一会，摊位前挤满了围观的人。孙大胆见此高兴至极，认为自己此招实在高明，可就在此时，从人群外走进几名官差，为首一人气势汹汹，进来冲着孙大胆便问：“你叫什么名字？”孙大胆如实回答。来人狠狠地说道：“你这个刁民，真够大胆，竟敢打着‘贡果’的招牌，招摇撞骗，该当何罪？”遂命令手下将人带走，花生没收。孙大胆见此阵势，可吓傻了，原来的大胆，此刻变成了没胆。他怎么也没想到，因为一块招牌，会招来如此大祸,真是后悔莫及。正当他惊慌失措，六神无主之际，这时从人群外又走进来三个人。为首之人一身富商打扮，其余二人皆随从装束。三人进来后，为首富商便对几位官差说：“你们且慢动手，我有几句话想问问这位孙大胆。你这花生从何而来？”孙大胆见这位富商态度和善，毫无恶意，便回答说：“我这花生乃自家生产，我家住在泊岗乡凤凰墩下，据传说，凤凰墩在古时是凤凰栖息之地。咱这花生就是凤凰从天上叼来的仙果落在墩上，繁衍而成。不是咱吹牛，咱这花生含油较多，营养丰富，炒熟之后，存放多天而不变质，花生仁落地即碎。先生如果不信，可尝上一尝，试上一试。”说着遂抓起一把花生递与富商及两个随从，又掰开一颗花生，将果仁抛在地上，果然摔得粉碎。众人看得无不惊奇。富商接过花生，掰开取出果仁放在嘴里细细品尝，果如所说，味道极佳，遂连声称赞“好果、好果”。个随从尝后也赞不绝口：“真乃果中佳品”。这时富商对孙大胆感慨地说：“你的花生虽无‘贡果’之名，却有‘贡果’之实，你既有如此好的果子，又何必冒充‘贡果’？”孙大胆说：“不是我想冒充，只是咱初来此地，无人识货，长时难以销售，只好借助朝廷名誉，不料惹此大祸。”富商说：“此举虽然不妥，但情有可原，我看你不如把货全部卖给我，我按价如数付钱。”孙大胆一听此言，喜出望外，连声道谢。可就在此时，为首的官差走了过来，对二人一声大喝：“不行，这货已经查禁，谁也不能买卖。”并指着富商三人严厉地说：“你们少管闲事，赶快走开，不然也将你们带进衙门，一起问罪。”说着就要上前动手。这时，一旁手拿大烟袋的随从走了上来，用烟袋一指，大声喝道：“大胆奴才，休得无礼！”差头忙问：“你们是什么人，竟敢阻碍公事。”手拿大烟袋的随从正待答话，旁边那位白胖的随从却抢先发话：“你们他人认不识，难道这烟袋也不知道？告诉你，他就是天下第一大烟袋、大才子纪晓岚、纪大人。”这时纪晓岚也接上说：“你们不认识我纪晓岚倒也无所谓。可不能不认识这位大人，他就是当朝一品，和珅和大人。”众人一听“和珅”二字，都惊得呆了，尤其是几名官差吓得一动不动，谁不知道和珅官高权重势力大。这时和珅高声说道：“大家都听着，站在你们面前的这位爷，就是当今万岁，乾隆皇帝。你们还不赶快下跪。”众人一听皇上驾到，都连忙下跪叩头。这时富商打扮的乾隆皇帝，向大家摆了摆手，亲切地说道：“众位都平身，今天朕与纪大人、和大人南巡，路过扬州，无意碰到这事，大家不必在意。这位孙大胆卖的花生，虽然冒名‘贡果’，但也不次于‘贡果’，朕已将他买下，现分赐给大家，每人都品尝品尝。朕已决定，从今天起，泊岗花生就是名副其实的‘贡果’了，孙大胆的招牌也名正言顺了。”众人听到这里，都连呼“万岁”，齐赞皇上圣明。特别是孙大胆更是惊喜万分，连忙叩头，谢主隆恩。此时，地方官员也已得知消息，急忙赶来迎驾。乾隆趁机将泊岗花生御赐“贡果”的事，向当地官员作以交代，然后离开现场。此事瞬即传遍扬州城，泊岗花生也从此作为“贡果”，年年向朝廷敬献，而名扬全国。由此，后人有诗赞曰：

世间极品绝非无，泊岗贡果名不虚。

休论皇帝开金口，细品自会识真庐。