长泰五香卷,福建省漳州市长泰县特产美食,漳州特色小吃之一。
长泰五香卷是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春卷,一条条放下油锅炸成焦黄。切成几段,蘸番茄酱等佐料进食。香、酥、脆、鲜,妙不可言。或者配上长泰县有名的手抓面,裹上一条热腾腾的五香卷,是平民百姓、顽童稚子都喜爱的美食!
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