油葱果
油葱果，福建省厦门市海沧区特产美食。
油葱果是福建厦门传统的汉族小吃，属于闽菜系。中元节俗称“七月半”，有以咸仔果祭祖的旧民俗。
中元节俗称“七月半”，有以咸仔果祭祖的旧民俗。传说一户人家在蒸制这种供品时，孩子揭开蒸笼盖一看那咸仔果半生半熟，嫌它“白淡无滋味”，遂随手把一碗肉肴倒进果中，被大人发现后，已“生米蒸成熟果”了。不过吃起来味道还不错。于是，人们竞相仿制，历经演变，由咸葱果变为油葱果。
油葱果，福建省厦门市海沧区特产美食。
油葱果是福建厦门传统的汉族小吃，属于闽菜系。中元节俗称“七月半”，有以咸仔果祭祖的旧民俗。
中元节俗称“七月半”，有以咸仔果祭祖的旧民俗。传说一户人家在蒸制这种供品时，孩子揭开蒸笼盖一看那咸仔果半生半熟，嫌它“白淡无滋味”，遂随手把一碗肉肴倒进果中，被大人发现后，已“生米蒸成熟果”了。不过吃起来味道还不错。于是，人们竞相仿制，历经演变，由咸葱果变为油葱果。
