宁化光饼
宁化光饼，福建省三明市宁化县特产美食，福建名小吃之一，著名的客家小吃。
主料：光饼、高汤。
辅料：瘦肉、香菇、青菜、地瓜粉。
调料：精盐、味精、葱、麻油。
制作方法：
1、将光饼瓣碎，瘦肉切成片待用；
2、将锅置旺火上放入高汤烧开，再放入光饼，同时将肉片抓粉入锅，再加青菜、香菇、盐、味精、调好味即可。
宁化光饼，福建省三明市宁化县特产美食，福建名小吃之一，著名的客家小吃。
主料：光饼、高汤。
辅料：瘦肉、香菇、青菜、地瓜粉。
调料：精盐、味精、葱、麻油。
制作方法：
1、将光饼瓣碎，瘦肉切成片待用；
2、将锅置旺火上放入高汤烧开，再放入光饼，同时将肉片抓粉入锅，再加青菜、香菇、盐、味精、调好味即可。
