英都绿豆糕,福建省泉州市南安市特产美食,产于南安市英都镇,是闻名于闽南大地的特色糕点。 英都绿豆糕的制作始于清末,以绿豆为原料,搭配砂糖、饴糖,和柿霜粉。英都镇的绿豆糕一口即化,香味浓烈,深受海外食客喜爱。
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