晋江西畲铸锅

晋江西畲铸锅，福建省泉州市晋江市特产。

西畲村在安海镇东北部的泉安公路旁，区域面积65公顷，村民251户，总人口1026人。估计，旅居台湾及东南亚侨亲有1000余人，迁居广东增城也有1000多人。根据台湾保存的族谱资料，迁居台湾的西畲人主要居住在台中县各个乡镇。目前由于缺乏有效沟通渠道，两岸西畲人没有联系。历史与传说：相传周代为畲族聚居地。秦汉以后，畲人汉化。宋绍兴时造“东安桥”于村之西南部。畲人因善铸造犁头、铁锅等铁具，曾称“西铸”，又名“西畲”。另据《安海志》记载及本地陈氏老人世代口述，明代，西畲村民曾经为郑成功铸过大炮。