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九层糕

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九层糕,福建省泉州市特产美食。

九层糕是福建著名风味小吃。具有粿分九层,色彩丰富,外形美观,细嫩甜爽的特色。菜系:闽菜,特色:一是粿分九层,食用时可逐层撕开,饶有趣味;二是米粿软嫩,富有弹性。

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