泉州石花膏
泉州石花膏，福建省泉州市的特产美食之一。
泉州石花膏以石花菜为主要原料。石花菜是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻，藻体平卧于礁石上，为不规则的叉状分支，样子类似珊瑚，非常雅观。
石花膏采用纯手工制作，先用大锅熬制石花草，后用纱布过滤，草浆冷却后自然凝固成果冻，透亮清澈，可加入蜜水、糖水即可食用。石花膏有清凉降火的功效，是消暑降火的盛品。
泉州石花膏，福建省泉州市的特产美食之一。
泉州石花膏以石花菜为主要原料。石花菜是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻，藻体平卧于礁石上，为不规则的叉状分支，样子类似珊瑚，非常雅观。
石花膏采用纯手工制作，先用大锅熬制石花草，后用纱布过滤，草浆冷却后自然凝固成果冻，透亮清澈，可加入蜜水、糖水即可食用。石花膏有清凉降火的功效，是消暑降火的盛品。
