穆阳水蜜桃

“穆阳水蜜桃”是闽东传统特产，历史悠久，在闽东地区乃至福建省都享有盛誉，主要分布在穆阳、穆云、康厝、溪潭等乡镇，由于具有果大核小、外表美观、色泽鲜艳、肉质柔软多汁、味甜、清香、风味独特等优点，其鲜果在市场上显示出强劲的竞争力，深受消费者的喜爱，被誉为穆阳“仙桃”、“闽东珍果”，是闽东地区最具开发潜力的地方特色名优水果之一。“穆阳水蜜桃”产业已成为福安西部地区综合经济效益高，且具有市场竞争力的绿色产业。

穆阳水蜜桃是由1927年比利时留学归来的缪怀琛（号琨庭）嫁接培育成功的，本来叫接蜜桃的，由于接蜜桃的读音跟福安话水蜜桃同音，久而久之边成为了水蜜桃。由于穆阳西部地区多属低丘陵山区，土质独特，PH值和微量元素适中，所产的“穆阳水蜜桃”在长期的风土适应过程中，形成了果大核小、外形美观、色泽鲜艳、肉质柔软、汁多味甜、香气浓等独特品质，成为我国南方地区极具发展价值的中晚熟桃品种。福安市从1990年开始，在省科委的立项资助下，成立了“穆阳水蜜桃”优良单株选育小组，对“穆阳水蜜桃”开展了群众性的优株评选活动，经复选和专家鉴评，终于于1992年筛选出3株的优良单株，并建立母本园和繁育基地，使“穆阳水蜜桃”品种，多来自优选单株，为“穆阳水蜜桃”优质商品基地建设打下良好的物质基础。