胡麻饭
胡麻饭俗称麻糍，是将上好的糯米经水浸透后蒸熟，捣烂后揉成小团，再拌上芝麻、白糖等，即可食用，味道香甜。据传常为神仙待客所用，故有称为“神仙饭”，是武夷山历史最为久远的汉族传统风味小吃。
胡麻即芝麻，又叫油痳，籽有黑白二种，均可榨油，俗称芝麻油或香油。
胡麻饭俗称麻糍，是将上好的糯米经水浸透后蒸熟，捣烂后揉成小团，再拌上芝麻、白糖等，即可食用，味道香甜。据传常为神仙待客所用，故有称为“神仙饭”，是武夷山历史最为久远的汉族传统风味小吃。
胡麻即芝麻，又叫油痳，籽有黑白二种，均可榨油，俗称芝麻油或香油。
