亳菊产于安徽省亳州市,中国四大名菊之一,《中药志》称其在药菊中品质最佳。亳菊花体型呈倒圆锥形或圆筒形,稍压扁呈扇状,质地柔润,花朵较松,容易散瓣是其重要特点之一,冲泡后气味清香,味甘微苦,取适量与冰糖代茶饮,可疏风散热,夏季与大米一起煮成粥,还可预防中暑。
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