郎溪梅煮猪头糕,味道极美,肥不油腻,色泽红润,香糯浓醇,伴以梅子的清香酸甜,久食不厌,另人胃口大开,且营养价值丰富,还有补虚,滋阴,养血,润燥等妙效。郎溪梅煮猪头糕外观有云层似的花纹,光外形就惹人胃口大开。其制作过程火工讲究、历史悠久,是皖南久负盛名的徽派名小吃。
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