宣城鸭掌
宣城鸭掌，味道鲜美，风味独特，皮香骨酥，筋多肉少，极有嚼劲。宣城鸭掌采用放养的鸭制作，因在田野山埂做运动，贴近野生鸭，其掌筋多，皮厚，无肉，所以早就了宣城鸭掌筋多则有嚼劲，皮厚而含汤汁，肉少且易入味几大特点。此外，宣城鸭掌含有丰富的胶原蛋白，据说能和同等质量的熊掌营养相当。
宣城鸭掌，味道鲜美，风味独特，皮香骨酥，筋多肉少，极有嚼劲。宣城鸭掌采用放养的鸭制作，因在田野山埂做运动，贴近野生鸭，其掌筋多，皮厚，无肉，所以早就了宣城鸭掌筋多则有嚼劲，皮厚而含汤汁，肉少且易入味几大特点。此外，宣城鸭掌含有丰富的胶原蛋白，据说能和同等质量的熊掌营养相当。
