宣州茭白
宣州茭白品质柔嫩，味美适口，个大肉肥，为宣城有名特产，远销周边四方，夙同莼菜、鲈鱼并誉为江南三大名菜。宣州茭白食法多样，可切成丁、块、丝、片，经凉拌、炒爆、烧烩、蒸炖即成各式菜肴。另还可腌渍、晒干，成为年货储备，是宣州百姓极爱的食品。
宣州茭白品质柔嫩，味美适口，个大肉肥，为宣城有名特产，远销周边四方，夙同莼菜、鲈鱼并誉为江南三大名菜。宣州茭白食法多样，可切成丁、块、丝、片，经凉拌、炒爆、烧烩、蒸炖即成各式菜肴。另还可腌渍、晒干，成为年货储备，是宣州百姓极爱的食品。
