宁国笋制梅干菜是将来自“中国元竹之乡”宁国的鲜嫩元竹笋蒸煮,再和优质雪里红一起,经过宁国人自己研制的特殊工艺制成的一种干菜,不含添加剂,保证笋制梅干菜的原汁原味,品质和营养成分都要高于普通梅干菜。笋和雪里红均是帮助消化,促进胃部蠕动的食品,笋制梅干菜能更好地帮助身体排出毒素,保持健康。此美食可炖也可做汤,味道鲜美,或者用水浸泡后素炒,脆香爽口。
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