宣城土鸡蛋，个小形匀，蛋黄大且颜色深，整体水分含量少，蛋白质含量高，营养价值高。宣城市地处皖南，山丰林茂，极其适合土鸡的散养。宣城土鸡每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物，使得宣城土鸡蛋是纯绿色食品。
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