广德山茶油曾经是皇封御膳用油,其色泽金黄,品质纯净,澄清透明,气味芳郁,口味醇厚。目前为政府提倡推广和国际粮农组织优先推荐的本土食用油。广德地处长江和太湖流域之间,境内以及周边山区是公认的最适宜种植油茶树的地区之一,广德位于亚热带南岭湿润气候区,山茶树自然生长。广德采用山区野生油茶树种子制取山茶油,最大程度的将营养物质保留,是纯天然的优质本土食用植物油。
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