宁国有机香肠特别选用在山林间放养,饮山中泉水,喂有机饲料,生长十五个月以上的带皮有机黑毛猪肉,其肉质更为紧密细腻,口感更为鲜美,脂肪和胆固醇含量更低,零添加,无污染,品质更为健康。以秘制的配料搅拌均匀入味,挂入通风的地窖,低温发酵,晾干后,腊香袭人,色泽暗红,间有白色夹花。直接蒸熟后品尝,味道鲜美无比,回味无穷。
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