宁国腌萝卜壳
宁国腌萝卜壳色泽金黄，味道鲜美，香气浓郁，脆嫩爽口，富含维生素B和铁，即营养又开胃。以芝麻，辣椒，香油拌匀入味，吃起来独具风味，一碗萝卜壳，能下十碗饭。宁国腌萝卜壳之所以如此受欢迎，是因为所选用的萝卜都是打霜以后才采收的萝卜，腌制方法和器材上也大有讲究，暴晒3天，陶罐腌制，十天即成。
宁国腌萝卜壳色泽金黄，味道鲜美，香气浓郁，脆嫩爽口，富含维生素B和铁，即营养又开胃。以芝麻，辣椒，香油拌匀入味，吃起来独具风味，一碗萝卜壳，能下十碗饭。宁国腌萝卜壳之所以如此受欢迎，是因为所选用的萝卜都是打霜以后才采收的萝卜，腌制方法和器材上也大有讲究，暴晒3天，陶罐腌制，十天即成。
