旌德毫芽茶,产于皖南山区旌德县西部陈村深山地区,是创新名茶。1995年被评为安徽省级名茶,并获第二届中国农业博览会银奖,1995澳门发明中心城国际新产品优质奖。
旌德毫芽的茶区主要位于族德县西部陈村深山地区,主峰龙王山海拔940m,土壤为红壤性扁石土,组织疏松,表土层有机质含量3%以上,保水保肥能力强,PH4.6~5.5,深厚肥沃,森林植被茂密,这里气候温凉湿润,多云雾,日照短,湿度大,尤其是常年云雾绕绕是其显著的气候特点。降水量1580mm/年,年均相对湿度达80%左右,湿润多雨的气候有利于茶树新梢和叶片生长。云雾蒙蒙笼罩,调节气温显著,使该地区冬暖夏凉,每年4~10月份月平均气温14.7~26.7℃,全年无霜期220天,茶树生长适宜季节长,对提高茶叶产量极有利。
据“农业部茶叶质量监督检验测试中心”测定,旌德毫芽氨基酸含量丰富,为3.01%,茶多酚含量29.75%。旌德毫芽茶外形扁平挺直似雀舌,条索均匀,色泽绿润,内质清香持久,汤色浅绿明亮,滋味醇厚,叶底肥壮、嫩绿明亮。