桐花鱼
桐花鱼， 广德美食特产”广德四绝“之一，系山区溪河生长的一种择地性很强的野生鱼，仅产于杨滩镇境内的梧溪桥至杨树桥一带约7公里的桐河水域。此鱼肉质细嫩鲜美，香软可口，食之感觉不出有刺，历代为皇室贡品，珍贵稀少。(广德四绝，就是在安徽广德县境内的四道特色菜，它们分别是：御桌珍馐桐花鱼，珍禽美味横山雉，山珍之珍笄山笋，誓节珍稀沙河鳖，或者广德天下第一鲜。)
桐花鱼， 广德美食特产”广德四绝“之一，系山区溪河生长的一种择地性很强的野生鱼，仅产于杨滩镇境内的梧溪桥至杨树桥一带约7公里的桐河水域。此鱼肉质细嫩鲜美，香软可口，食之感觉不出有刺，历代为皇室贡品，珍贵稀少。(广德四绝，就是在安徽广德县境内的四道特色菜，它们分别是：御桌珍馐桐花鱼，珍禽美味横山雉，山珍之珍笄山笋，誓节珍稀沙河鳖，或者广德天下第一鲜。)
