百杯香芽,产于安徽郎溪境内的国营十字铺茶场。相传远古时期两位挚友在百杯头(今郎溪县境内)作别。痛饮百杯香茗恋恋不舍。后人为了记念他们的友谊,将此香茗取名为“百杯香芽”。
国营十字铺茶场四季分明。季风发达,属北亚热带湿润区。海拔高度200-500m,第四纪网纹红土,上层较厚。有机质丰富,PH5.5-6.0,对各种喜酸植被提供较好的土壤水、热条件,尤其是茶叶,能使其生长茂盛。年平均气温15.9度,雨量充沛,年降水量1443.2毫米。百杯香芽的当家品种乃当地良种,属有性系群体。灌木型,中叶类,叶型长椭园,发芽较密,持嫩性强,抗旱,产量高,香高持久。品质甚优。
百杯香芽风味独特,干看扁秀细长。挺直,形似雀舌,墨绿显毫;温看汤色清彻明亮,耐冲泡;香气嫩香持久,滋味鲜纯美厚,叶底嫩绿壮实,平伏柔软。百杯香芽鲜美可口,产量连年增加,产品远销江苏、浙江、上海、苏州等地。1991年获安徽省农垦名优绿茶光荣称号,1992年在首届中国食品博览会上获铜奖。