高陵石子馍

高陵特产-石头馍：历史悠久，源远流长，颇有盛名，是中华食文化石烹联阶段的“活化石”，是先民由生食转为熟食的标志。

慈禧太后移驾长安后不服水土、脾胃不合、不思茶饭，后经民间献石头馍，尝后赞不绝口，症状立除。成为美谈佳话。我们今天的石头馍完全手工制作，新品质、新口味、改良后更具特色，健脾养胃，味美酥脆，便于贮存，是馈赠亲友、旅游休闲之首选食品。配料：精制面粉、酥油、鸡蛋、钙奶、椒叶、碘盐、芝麻。在隋末唐初，大约是公元617年，黄河两岸下游发大水，死人无数。当时有支瓦岗军，不愿意目睹遇难死亡的百姓，就夜袭黎阳仓，开仓放粮。后来老百姓为了犒劳这些将士们，把肉、鸡蛋送到军营，但是由于行军匆忙火头军没有带炊具。后来一个伙夫灵机一动，从黄河边捡回来一堆鹅卵石，把鹅卵石抱到军营放到燃烧的柴火上，鹅卵石被烧热后，又将鸡蛋裹到肉食里放于其上进行烤制，于是就成了现在我们吃到的子馍。发展到现在，子馍已经发生了变化，方法也经过了改良，就连这鹅卵石都是经过特殊处理的，所以现在的子馍吃起来特别香，连外国人都慕名而来。