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鸡米海参

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鸡米海参是由鸡米、海参等主要食材做成的一道陕西的汉族风味菜肴。

主料水发海参（刺参为好）

配料　鸡脯肉，油菜心，胡萝卜

调料　鸡蛋清，盐，粉面　食用油　葱花，姜米　葱段，姜片　精盐，料酒，味精，鲜汤　⑥湿淀粉，花椒油

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