清徐县是山西老陈醋的发源地,是中国的醋都,已形成以山西水塔老陈醋股份有限公司为龙头的企业群体,清徐县共有70多家食醋企业,拥有六大系列60多个品种、年产醋10万吨的规模优势,占全国醋产量的六分之一。水塔老陈醋在2002年获得中国驰名商标称号。清徐“福源昌”生产的“山西老陈醋”曾获1924年巴拿马国际博览会优质商品一等奖。
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