大通马铃薯
大通马铃薯是青海省西宁市大通县的特产。马铃薯是青海河湟地区的主要作物，一直被人们习惯性地称谓“洋芋”。“青薯2号”和“青薯168”是大通县2010年新培植推广的两个拳头品种。“青薯2号”以淀粉含量和亩产量的“两高”特点，深得种植户喜欢。“青薯168”品种以红皮、味甜脆和产量高的特点成为全县推广的主导产品。
马 铃薯是青海河湟地区的主要作物，一直被人们习惯性地称谓“洋芋”。大通县凭借独特的气候与优越的土壤条件，不断加大种植产业结构调整力度，从单一传统型品种向优质、高效新型品种转化。“青薯2号”和“青薯168”是大通县2010年新培植推广的两个拳头品种。“青薯2号”以淀粉含量和亩产量的“两高”特点，深得种植户喜欢。“青薯168”品种以红皮、味甜脆和产量高的特点成为全县推广的主导产品。
为更好地发挥马铃薯产业品牌效益，大通县农技推广中心2009年成功注册了马铃薯地理商标。在品牌效应的轰动下，大通全膜覆盖马铃薯，源源不断地走向了全国各地。青薯168品种已成为大通县的特色农产品之一，深得各方群众的喜爱和内地市场的青睐。2011年大通县马铃薯种植面积为10.6万亩，总产量达18万吨，较上年的9.1万亩、14万吨，分别增加1.2万亩、4万吨。全县商品薯量达9万吨。
为培育具有高原特色的马铃薯品牌，更好地发展农业科技，大通县彩色马铃薯选育项目采用引进的优良彩色马铃薯“黑美人”和青海当地优良品种“青薯168”等进行有性杂交，后代类型丰富，通过对后代材料进行定向选择，共获得比亲本增产30%以上的材料221份，其中紫皮紫肉材料62份、紫皮黄肉材料6份、紫皮黄肉紫晕材料11份等类型丰富的品系，这些品系均表现出较强的抗病性，2010年对入选品系进行了产量鉴定试验，试验面积为6.3亩。这项科技成果标志着我县马铃薯选育生产提升了一个新的水平，使全省农业科技工作有了一个新的突破。
大通马铃薯为地理标志证明商标。
大通马铃薯产地范围为大通县桥头镇、城关镇、新城乡、黄家寨镇、清平乡、长宁乡、后子河乡、景阳乡、岗冲乡、元朔乡、石山乡、朔北藏族乡、窎子沟乡、良教乡、桦林乡。
