紫菜火腿卷的主要食材是紫菜、米饭。做之前可将米先浸泡一两个小时。以便米蒸的软硬适中。还可根据个人口味加入青芥末、日本酱油。味道鲜美,口感好。
糖醋米饭(糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的,口味可以依据个人爱好面定,把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中,做成糖醋米饭)、紫菜(最好用专门制作寿司的紫菜。)、人造蟹肉、日本黄萝卜咸菜、芦笋、三文鱼,切成长条状。青芥末、日本酱油。
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