小二黑食品

小二黑食品有限公司成立于1997年11月28日，由兰州北方石化金属有限公司投资、集科、工 、贸为一体的现代化食品综合性企业。

小二黑食品有限公司不断引进新技术、新工艺、新设备，自2002年以来，公司步入了快速发展阶段，对兰州小二黑技术改造投资680万元。酱油生产方面采用公司独创的高盐稀态浇淋工艺和设备，使酱油各项技术经济指标均达到国内先进水平；在食醋方面，公司全面更新改造，采用国内固态发酵食醋最新工艺技术，使食醋各项技术经济指标在国内均居领先水平，从而使企业酱油年产量从2002年的6010吨、2003年的7813吨上升至2004年的10870吨，食醋年产量从2002年的6993吨、2003年的8741吨上升至2004年的11060吨，以满足日益扩大的市场及顾客需求。在产、学、研方面与甘肃农业大学食品科学与工程系签定了技术合作协议，共同研究开发“发酵调味品高新技术研究”等科研项目，为产品不断更新开发奠定了技术支撑。