白灵菇为灵寿县的第二大产品。白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有较高的食用价值,被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳,颇受消费者的青睐。还具有一定的医药价值,有消积、杀虫、镇咳、消炎等功效,具有调节人体生理平衡,增强人体免疫功能的作用。
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