杏鲍菇在灵寿县种植历史较长,约有20多年历史,从20世纪90年代开始传统温室种植到21世纪的工厂化生产,给当地菇农带来了丰厚的收益,杏鲍菇除具有很好的营养价值外还有很好的药用价值。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
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